アジア麺？

最近の定番、鶏ハムを使って春雨の麺をつくりました～♪
中にはキャベツ、干ししいたけ、鶏ハム、そして自家製ラディッシュ！
スープは干ししいたけの戻し汁と鶏ハムのゆで汁。
これにちょっとだけ塩としょう油とお酢を足しています。
鶏ハムはいいお出汁ができるんですよね～。

まだ出汁があまってるので、今度はルッコラを入れてみよう！