2007年07月31日

仲間入り

今日はうちからスクーターで10分くらいのところにあるハーブ専門のお店に初めて行きました。
前々から知っていたけど、どうしても場所がわからなくてたどり着けなかったところ。
でも今日は下調べをきちんとして行きました。
予想以上にたくさんのハーブがあり、眺めるだけでも楽しかったのですが、ついつい手が出てしまいました・・・あかんべー

今回は「ニオイスミレ」を購入。
しかも珍しい黄色の花を咲かせるとのこと。
仲間入り
ただ残念ながら花の時期は来年です。
楽しみに待ちましょうね～ニコニコ


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Posted by mina_mina at 16:53│Comments(6) │ニオイスミレ
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この記事へのコメント
おはようございます。
ハーブですか、うちにはレモングラスしかないです。
刈っても刈っても伸びるので面白いです。
お茶にして飲んでいます。
ところで、このニオイスミレはどうやって食べるのでしょうか？やっぱりお茶？
一度、ハーブを料理に使ってみたいのですが、どうも勇気が無くって。
Posted by TADARIN at 2007年08月01日 10:21
こんにちは。
ニオイスミレは私も初めて購入したんですが、葉はお茶に、お花はサラダなどに入れて生で食べられるそうですよ♪
料理に使うハーブなら、バジルやローズマリー、オレガノなんかはお勧めです。
ローズマリーは肉、魚にあうし、バジル、オレガノはトマト料理にぴったり！

ハーブは基本的には自生してるものなので、雑草のように強いものです。
シソやニラなど和製のハーブなどはよく使われるでしょう？
ちょっと庭先にあると便利ですよ～♪
Posted by MINA at 2007年08月01日 12:01
にらはプランターに植えてますよ、すぐ伸びていつでも食べれるし、青紫蘇もあるよお。
バジルはいたるところで売ってますねえ。
ねぎやらっきょうもハーブなんでしょうか？
私、島らっきょうが大好きで、プランターで簡単に出来るのでいつも大量に植えてますよ。
あ～泡盛が飲みたくなってきた～。
Posted by TADARIN at 2007年08月02日 10:36
ハーブのくくりがどこまでなのかが難しいところですが、ねぎとからっきょうは属性が違うかもしれませんね。
私が持ってる本の中ではサンショウ、ショウガ、ミツバなんかはハーブとして紹介されてます。
この辺もおなじみですよね～。
バジルはシソ科なので、シソと同じような感覚でどんどん大きくなりますよ♪
ペースト状にして保存しておくととっても便利です！
Posted by MINA at 2007年08月02日 11:41
ちゅわっす～♪
お～っ！
なかなかがんばってますね～♪
じぶんは、
最近、畑の手伝いをやってますが…
野菜とか植物って
すごいっすよねっ！
太陽のした
一生懸命に生きているっ！
そんな感じがしましたです♪
だから
じぶんも負けないよう
がんばっていくどぉ～♪
Posted by とうたす　いちとうたす　いち at 2007年08月03日 14:57
どもども～♪
私も田んぼや畑のお手伝いに行くけど、人間のできることはほんのちょっとで、太陽や雨なんかの自然の恵みがあってこそ、なんですよねぇ。
私にできることはおいしくいただくことくらい？（笑）
Posted by MINA at 2007年08月03日 16:16
 
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